Cuidando Mascotas

El Por Qué Nos Da Sueño Después De Comer

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOCnDf_8jRGZ0cJl6bcucXUKzzujo6pRwaXxOJVyaJRkIbDyCaqWFp87kdbD3LYdgvQr8xh1120qnN3z1Q0LxSwp5_QNqkAKPhS69r52p9wjFViqtb-eMvse_Mr_NwdR74TP7jP8-09M/s1600/por-que-me-entra-sueno-despues-de-comer_ampliacion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWOCnDf_8jRGZ0cJl6bcucXUKzzujo6pRwaXxOJVyaJRkIbDyCaqWFp87kdbD3LYdgvQr8xh1120qnN3z1Q0LxSwp5_QNqkAKPhS69r52p9wjFViqtb-eMvse_Mr_NwdR74TP7jP8-09M/s400/por-que-me-entra-sueno-despues-de-comer_ampliacion.jpg" width="400" /></a></div>
Todos sabemos que después de comer un almuerzo abundante se apodera de nosotros una irresistible sensación de sueño. Para muchos que deben continuar con sus tareas diarias se trata de una situación un tanto molesta. Otros afortunados, que pueden disponer del tiempo para dormir, hacen un verdadero ritual de la siesta de la tarde (en algunos países se usa el verbo sestear). 
 
¿Pero a qué se debe el sueño luego de las comidas abundantes?… La explicación clásica es que para completar la digestión es necesaria que mucha de nuestra sangre vaya al aparato digestivo, ya que al torrente sanguíneo es a donde deben pasar los nutrientes par luego llegar a todas las células de nuestro cuerpo. Mientras la sangre está concentrada en este proceso es retirada (una parte de ella claro está) de otros órganos, entre ellos el cerebro. Al bajar la concentración de sangre en el cerebro se produce la sensación de sueño. 
 
Este fenómeno de sueño tras realizar una importante comida es conocido como reacción postpandrial. 
 
Sin embargo recientes estudios apuntan a otra explicación, o mejor dicho, hilan más fino en la explicación, y a su vez en los consejos para evitar esta clásica somnolencia. Algunos científicos afirman que el aumento en los niveles de glucosa hace descender en el cerebro los niveles de una proteína llamada Oxerina, cuya función es mantenernos alerta. Incluso un leve aumento en los niveles de glucosa provoca sueño. 
 
Esta variación en la explicación permite a los científicos dar consejos un tanto diferente si se desea evitar el sueño. Así, el evitar las comidas ricas en carbohidratos o grasa le permitirá a usted mantener la glucosa en niveles que no alteren su estado de vigilia. A la vez que las comidas ricas en proteínas favorecen el mantener el estado de alerta. 
 
Sin embargo, el mejor consejo, demostrado por años golosa pereza, si usted no desea sentir mucho sueño luego de comer, es una almuerzo ligero y, llegado el caso, dormitar unos minutos. Dicho de otro modo, la mejor solución para no tener sueño después de comer mucho es no comer mucho… O dormir.

Todos sabemos que después de comer un almuerzo abundante se apodera de nosotros una irresistible sensación de sueño. Para muchos que deben...

Datos Curiosos El porque de las cosas

Tweet Share Share Share Share

¿Porqué Lloramos Al Pelar Cebolla?

Cuidando Mascotas 18:39

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjim5jLhfXjtNpIbYYB5W1csVgNSBAwB2zKW7tdMd5G15zCs6e6pWUgMHl1q6UfydoD9pkfH69a75E53ql4o_zykgZ8niw30lTmaPYaFexgEcOyXStUIHLS4Y6jMgfh3Egp3YhKEvAzYr4/s1600/cebollas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjim5jLhfXjtNpIbYYB5W1csVgNSBAwB2zKW7tdMd5G15zCs6e6pWUgMHl1q6UfydoD9pkfH69a75E53ql4o_zykgZ8niw30lTmaPYaFexgEcOyXStUIHLS4Y6jMgfh3Egp3YhKEvAzYr4/s400/cebollas.jpg" width="400" /></a></div>
 
¿A quién no le ha ocurrido alguna vez, que al pelar cebollas sentimos una tremenda picazón en los ojos, al punto de llorar? Pues creo que a todos quienes a menudo debemos recurrir a nuestras habilidades culinarias para sustentarnos diariamente. 
 
Quizás la peor parte esté al pelar la cebolla, aunque se suele sentir la misma reacción a la hora de picarla, dependiendo en gran medida de la cantidad de la que hablemos, o incluso al cocinarla. 
 
Pero el tema es ¿porqué sentimos esa reacción de nuestro organismo, al trabajar con la cebolla? Veremos la razón de la misma y si es posible evitarla. Resulta que dentro de las células de las cebollas existen enzimas llamadas alinasas que contienen azufre. Al romperse las células el azufre queda en un estado más volátil, difundiéndose por el aire. 
 
Estas liberaciones de azufre al entrar en contacto con la humedad de los ojos producen ácido sulfúrico, que es la composición química que genera esa profunda picazón en los ojos. 
 
Los nervios que se encuentra en los ojos son muy sensibles y al detectar la irritación, “intercambia con el cerebro información”. El cerebro actúa, “pidiéndole” a los conductos lacrimales que generen lágrima a fin de diluir el ácido sulfúrico y salvaguardar los ojos. 
 
Bien ahora que ya sabemos porqué lloramos al cortar cebolla, veremos si existen trucos para relativizar el efecto del ácido en nuestros ojos o, mejor aún, evitarlo. 
 
<ul>
<li>Truco 1: trabajar con la cebolla bajo agua fría. Al liberarse los compuestos, entre ellos el azufre, el agua fría entrará en contacto con ellos y el efecto ocurrirá pero no llegará  a nuestros ojos. Como nuestras manos no son tan sensibles (salvo que se tenga alguna cortadura o similar) no sentiremos esa picazón.</li>
<li>Truco 2: congelar por unos minutos la cebolla. Simplemente el frío ralentizará la acción de las enzimas, es decir su volatilidad será más lenta. Este truco no me ha convencido tanto como el anterior, pues a la hora de cocinarlas….</li>
</ul>
 
Cabe destacar que la cebolla cumple un rol muy importante en nuestra dieta alimenticia. Entre sus propiedades podemos resaltar 
 
<ul>
<li>Elimina hongos y bacterias,</li>
<li>Previene ciertos tipos de cáncer,</li>
<li>Cuenta con diversas propiedades como ser antialergénicas, antiinflamatorias y ayuda a prevenir la osteoporosis.</li>
<li>Además de otros usos tales como para combatir la sinusitis, al hervirla se respira el fuerte aroma (eso si con los ojos cerrados claro).</li>
</ul>

¿A quién no le ha ocurrido alguna vez, que al pelar cebollas sentimos una tremenda picazón en los ojos, al punto de llorar? Pues creo ...

Datos Curiosos El porque de las cosas

Tweet Share Share Share Share

A Qué Se Debe El Color Azul Del Cielo

Cuidando Mascotas 18:30

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIaUveyGpONFje8eEXbOia7veTBixcFJVm9oat-tDXk2YosDBtlEdHfEBmczixK0otn8arhYNQ23UD918VSApOQr8Zv30lOHE1WBjfXOdkICIM35joXmijZRBRkIkoMQRLvZobicTUmtU/s1600/cielo-azul-_47068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIaUveyGpONFje8eEXbOia7veTBixcFJVm9oat-tDXk2YosDBtlEdHfEBmczixK0otn8arhYNQ23UD918VSApOQr8Zv30lOHE1WBjfXOdkICIM35joXmijZRBRkIkoMQRLvZobicTUmtU/s400/cielo-azul-_47068.jpg" width="400" /></a></div>
 
No me digan que no resulta increíble estar acostados boca arriba en el medio de algún campo rodeado de colores verdes, respirar profundo y sentir una paz y tranquilidad única. Si, es algo sorprendente de solo pensarlo… pero cuando me he encontrado en esa situación, más de una vez jugando a ver qué formas podía hacer con las tantas nubes que se me aparecían frente a mis ojos, siempre me quedaba con la duda del por qué el cielo es de color azul y no de color rosa por ejemplo. ¿Vosotros también se lo han cuestionado en algún momento? 
 
Claro está que a pesar de que siempre me quedaba con la intriga, no dejaba de contemplar ese hermoso cielo puro, a veces con un sol radiante y otros tantos, invadido por nubes blancas. 
 
Bien, yendo al punto central del gran enigma que nos depara hoy, quisiera comenzar diciéndoles que el esplendor del cielo no es más que una consecuencia entre la luz del Sol junto con la atmósfera. Tan solo una porción de humedad unida con partículas de polvo y cenizas es suficiente para manifestar un determinado color en él. 
 
 
Entrando más en detalle, para que se comprenda más aun la respuesta de esta gran pregunta, imaginemos que un rayo de sol traspasa un prisma de vidrio. En ese momento, se observará que la luz abre un abanico de colores por refracción sea violeta, azul, verde, amarillo y rojo. ¿Me siguen? Perfecto. Continuemos entonces, el rayo violeta es el que se separa más del blanco y en ese momento está la gran explicación del color del cielo. La desviación es mayor en los rayos de longitud de onda corta (violeta y azul), y menor en los de longitud de onda larga (amarillos y rojos), que casi no son desviados. 
 
Una vez que se desvían los rayos violetas y azules, éstos chocan con diversas partículas en el aire y nuevamente cambian su trayectoria y así continuamente, una y otra vez, haciendo como un zigzag constante en el centro del aire previo a llegar a suelo terrestre. 
 
Finalmente, cuando llega a nuestra vista, no da la sensación que venga del Sol, sino que por el contrario, llega de todas partes del cielo como en forma de llovizna. Es por ello entonces que el cielo nos parece azul. ¿Increíble no?

No me digan que no resulta increíble estar acostados boca arriba en el medio de algún campo rodeado de colores verdes, respirar profundo ...

Datos Curiosos El porque de las cosas

Tweet Share Share Share Share

¿Por Qué El Agua Del Mar Es Salada?

Cuidando Mascotas 18:26

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbL_hw8schZ_jAk-yoW5mquLQjOjnkSPYN-ePyNKh5dKnRZPymcr5on11sT0rm852XBpol3KmNBKqsgdR5b_HSP5BCgIG02g1uHsR8WS34eEHKPLoCGqiLG6WAivJke4zYEE4UEWOMe8s/s1600/el-mar1.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbL_hw8schZ_jAk-yoW5mquLQjOjnkSPYN-ePyNKh5dKnRZPymcr5on11sT0rm852XBpol3KmNBKqsgdR5b_HSP5BCgIG02g1uHsR8WS34eEHKPLoCGqiLG6WAivJke4zYEE4UEWOMe8s/s640/el-mar1.gif" width="640" /></a></div>
 
Para comenzar con la explicación, sería bueno que previamente se hagan una idea que el agua del mar contiene aproximadamente 38 gramos de sal en cada litro. ¡Increíble! 
 
Bien, muchas son las teorías que tratan de dar respuesta a este fenómeno, sin embargo, la salinidad permanece estable hace más de 200 millones de años, por lo que sería ilógico decir que se trata de un proceso realizado en los últimos tiempos. 
 
Inicialmente, el agua de mar se compone de seis tipos de sustancias, todos ellos llamados iones, quienes dan más del 99% de la composición de solutos. Cada partícula molecular está integrada por un ión de Cloro y otro de Sodio y éstos al disolverse, se separan. Únicamente al evaporarse, se produce la unión de las parejas de iones y en ese momento es cuando se forma la sal. Tal como la que tenemos en casa. 
 
Sin embargo, la salinidad del mar no es la misma en todos los lugares. Diversos factores hacen que se contribuya de diferente manera. Por ejemplo a raíz de la lava de las erupciones volcánicas y el vapor de agua que surge del interior de la Tierra origina también el cloruro de sodio o sal común. Mismo, podemos aclarar que las lluvias, los deshielos, la desembocadura de los ríos, hacen que se arrastre la salinidad depositada en la superficie terrestre. 
 
Cabe destacar que en la Tierra en la que vivimos, el 70% de su superficie está cubierta por agua. Diversas fuentes informan que tanto mares como océanos contienen solo un 3,5% de sal como así también minerales disueltos, aunque obviamente, esta sal es imposible de beber. 
 
Para finalizar el artículo, me gustaría que sepan que el “Mar Muerto” posee un grado tan elevado de sal (350 gramos de sal por litro) que no existe posibilidad de que haya vida en sus aguas. Incluso nosotros mismo no podemos nadar en aquel mar ya que no lo aguantaríamos. ¿Lo más loco de todo esto? ¡Poder flotar con un libro en mano y no sumergirnos!

Para comenzar con la explicación, sería bueno que previamente se hagan una idea que el agua del mar contiene aproximadamente 38 gramos de...

Datos Curiosos El porque de las cosas

Tweet Share Share Share Share

¿Por Qué Decimos Buen Provecho?

Cuidando Mascotas 18:12

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_F9AwpsCakQlTpze5lmnJsbtZI6EWj0CgEkPXljbg0LaL_c5C3W9WMyxibs2uPu_7n5jZ4C9dw6TrtCmjaANXXMBk_-4wmT5EiJuM8fGhjV0k7vAfw4YG4T_eeXLsUakQ4d4ifgBO_A/s1600/4f2cc2abfa2fdce25c033dea06142ac51509082141211863.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_F9AwpsCakQlTpze5lmnJsbtZI6EWj0CgEkPXljbg0LaL_c5C3W9WMyxibs2uPu_7n5jZ4C9dw6TrtCmjaANXXMBk_-4wmT5EiJuM8fGhjV0k7vAfw4YG4T_eeXLsUakQ4d4ifgBO_A/s1600/4f2cc2abfa2fdce25c033dea06142ac51509082141211863.jpg" /></a></div>
Es conocido a nivel mundial que decir “buen provecho” es como desearle (de manera educada) a la otra persona que se encuentra frente a nosotros que tenga un rico almuerzo, cena o merienda. Sin embargo, debemos ser unos tantos que no sabemos el origen y el por qué decimos de esta manera esta frase tan nombrada por todos. 
 
Buscando en diferentes fuentes, he obtenido una buena respuesta a dicha pregunta. 
 
Comenzaré diciéndoles que la palabra “provecho” viene precisamente de lo que suelen hacer los bebés cuando finalizan con su deliciosa comida: la leche materna. ¿Pero de qué manera realizan esto? He aquí el primer punto: el eructo. A veces puede estar acompañado de un vómito cortito que justamente hacemos las madres cuando les damos algunas palmaditas en su delicada espalda con el fin de evitar dolorosos gases. 
 
Entonces si lo vemos de esta manera, podemos decir que lo que suelen hacer “los adultos” es una conducta no muy buena. ¿Y entonces por qué pensamos que decir “buen provecho” es de buena educación? 
 
Otra de las tantas teorías dice que en los países de Oriente, levantarse de la mesa sin previamente haber eructado es muy mal visto. ¿Por qué? Porque esto significa que la comida que acaban de ingerir no fue provechosa y por lo tanto, no fue gustosa. 
 
Es por ello, que podremos observar tantas veces por ejemplo a los chinos comer con la boca abierta haciendo ruidos, eructando o emitiendo gases de todo tipo. En el caso que les comento, para ellos es un orgullo proceder así. 
 
Por tantos motivos más es que hoy en día, en cualquier país se suele decir “buen provecho” y sus significados son infinitos. En lo que respecta a Argentina, puedo informarles que decir esta frase es igual que solicitar permiso para levantarse de la mesa o bien, un buen deseo para la comida. 
 
Y si decimos solo la palabra “provecho”, su significado en sí es de tipo de sacar ventaja sobre determinado acto. Para que comprendan, si yo les digo “he comprado este libro para sacarle el mayor provecho de información”, lo que quiero decirles es que compré el mismo para quitarle la mayor cantidad de información que pueda servirme.

Es conocido a nivel mundial que decir “buen provecho” es como desearle (de manera educada) a la otra persona que se encuentra frente a nos...

Datos Curiosos Origen de las frases

Tweet Share Share Share Share

¿Qué Es La Sensación De Déjà vu?

Cuidando Mascotas 18:08

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEpPlNd33VUvGyk-ZmB3cxSULyK5JXp7eT_9_vk16nf4EDxOh7C9mtOfNR_ntzfJEKIse49ng3nlb8Y5LTAzSL7gajIKGF_vNCyKxxj-1CQvFNkDG-Wzlhi51u4BwPzAhMBmQYZHrt0Nw/s1600/Relojes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEpPlNd33VUvGyk-ZmB3cxSULyK5JXp7eT_9_vk16nf4EDxOh7C9mtOfNR_ntzfJEKIse49ng3nlb8Y5LTAzSL7gajIKGF_vNCyKxxj-1CQvFNkDG-Wzlhi51u4BwPzAhMBmQYZHrt0Nw/s400/Relojes.jpg" width="400" /></a></div>
Seguramente  alguna vez has experimentado un “Déjà vu“, esa extraña sensación de que algo te resulta familiar, aún cuando sabes a ciencia cierta que no es posible. Puede pasarte cuando viajas a un lugar por primera vez y sientes que has estado allí antes; o puede suceder que estés charlando tranquilamente con una o varias personas y, de pronto, sentir que, de algún modo, que esa situación y esa conversación ya las has experimentado antes. Este fenómeno, conocido por el con el término en francés literalmente significa “ya visto“. 
 
Teorías para explicarlo hay muchas, y la mayoría, por no decir todas, coinciden en una cosa, en su origen: el lóbulo temporal. Los científicos lo atribuyen a una actividad de origen epiléptico en esa zona cerebral. La experiencia de “deja vu” coincidiría durante una convulsión, o bien entre varias convulsiones. 
 
Pero no tiene por qué existir ninguna condición patológica asociada a estos episodios. Y esta es la razón principal por la cual se ha especulado tanto en varios terrenos. El Psicoanálisis lo relaciona con la necesidad de algún deseo inconsciente: la Psiquiatría a una actividad incoherente del cerebro, la cual provoca que confundamos pasado y presente; la Parapsicología lo achaca a experiencias de vidas anteriores. 
 
Hay tres tipos de “deja vu”: lo ya vivido, lo ya pensado y lo ya visitado. El término francés se lo dio el investigador Emile Boirac, ya en el año 1876. La diferencia entre un verdadero “deja vu” y otros fenómenos de origen patológico, o provocados por sustancias químicas, se encuentra en el tiempo de duración. Por lo general, la sensación de haber vivido algo sólo dura entre 10 y 30 segundos. 
 
Precisamente por haberse relacionado estos episodios con experiencias paranormales, su estudio no fue tomado en serio hasta no hace mucho. La aparición de avanzada tecnología que permite estudiar las funciones cerebrales ha sido aprovechada por los investigadores para estudiar el tema con más profundidad. 
 
De hecho, tal y como comentaba al principio, la única conclusión reforzada por la ciencia es que el misterio y origen del “deja vu” se encuentra oculto en algún lugar del lóbulo temporal. El mecanismo y el detonante aún sigue siendo un misterio, pero no tiene nada de paranormal.

Seguramente alguna vez has experimentado un “Déjà vu“, esa extraña sensación de que algo te resulta familiar, aún cuando sabes a ciencia ...

Datos Curiosos El porque de las cosas

Cuidando Mascotas

Últimas Noticias

Gatos

Caninos

Mascotas y Razas

Salud

El Por Qué Nos Da Sueño Después De Comer

¿Porqué Lloramos Al Pelar Cebolla?

A Qué Se Debe El Color Azul Del Cielo

¿Por Qué El Agua Del Mar Es Salada?

¿Por Qué Decimos Buen Provecho?

¿Qué Es La Sensación De Déjà vu?

GIOVANNI Mendieta